Recent Posts

Ribs

Ribs

Ta bort membranet och skölj av ribsen samt torka torra.Gnid in med rub, plasta in och låt gärna stå över natten. Rök i ca 110 grader 2 tim. Lägg över i folie med en skvätt öl eller äppeljuice och kör enbart värme 1 tim. Ta […]

Test

Test

Testar WP appen. 

BS – Rökta räkor

BS – Rökta räkor

Rökta räkor i Bradley Smoker

Ta valfri mängd räkor direkt från frysen och lägg på brickan/brickorna.
Starta röken utan värme och sätt timern på 2 timmar, släng in räkorna.

Servera med aioli, en brödbit och en stor bärs.